普洱茶并不是越久越好，最佳保质期只有10年左右。普洱茶的存放时间有限制，若超出最长存放时间，品饮价值会大大下降。普洱茶的陈化取决于原料、工艺、保存方法，受时间、光线、温度、湿度等因素影响。存放时间应根据个人口感而定，新茶存放3个月左右，口感青涩；放置1年，茶性重、茶气强；存放6年以上的普洱茶，茶香浓郁，层次丰富。
普洱茶真的越久越好吗
普洱茶陈放的年份越长就越好喝，50年的比30年好喝，100年比50年好喝，1000年比100年好喝。事实是这样子吗?
其实，历史上所谓的普洱茶“藏之越久越佳”的说法，是针对生普而言的。因为知道1973年，熟普才被发明出来。
生普的原料是大叶种晒青毛茶，在制作过程中其内源酶没有被完全杀死，给后期转化留下了空间。在生茶在后期的存放过程中，茶叶中的物质与空气中的水分、氧气发生反应，同时其内酶也会发生变化，于是就出现了缓慢的发酵转化。在一定的时间内，茶叶品质有所提升。
而熟普，由于在制作过程中就经过几十天的渥堆发酵，其后渥堆发酵过程已经基本消耗了茶叶中的内含物质，储存时间长短不会对茶质本身有太大的影响，不会发生实质性的改变。
不管是生普还是熟普，在后期存放过程中，物质都会发生改变，有些是递增的，有些是递减的，但品质不会永远向上，当内含物质都转化完毕时，就达到了品质的峰值，其后会缓慢下降。
有研究表明，普洱茶生茶在后期存放过程中，茶多酚、咖啡碱、氨基酸等成分都成递减趋势，刺激性物质减少，糖分则会递增，所以普洱茶会越来越香甜，越来越醇和。
存放时间对普洱茶品质的改善和提高有一定的作用，但不能说明存放时间越长品质越好。一般来说，熟普在10年内就达到品质峰值了，生普的时间会长一些，但也不是永远向好。
所以，大家不要太迷信老茶哦!现在，很多茶友买了新普洱茶，边存边喝，这是最保险的办法，如果方法得当，可以在不同的年份品尝到不同的滋味，回归理性平和，才不辜负喝茶的初心。
